易武,茶马古道的起点,由于天赋山水滋养和历史的种种安排,不管在茶史上还是新时代的茶界,只要涉及普洱,易武茶总是避不开的存在。
易武茶温柔又不失个性,它在后期的陈化中回生灵气,茶气越放越足。就像一个慢热而长情的女子,在时间的润泽中,一点点的绽放芳华。
作为易武微产区的深耕者,纯正易武的践行者,岁月知味在2011年正式通过了四大古树基地(茶王树、弯弓、高山寨和麻黑,共一千余亩)的有机认证,也是在易武唯一一家获此殊荣的企业。
何谓“有机认证”?即有机农产品认证的简称。是国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式,也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。
2018年,岁月知味再度升级【四大基地】产品,隆重推出有机认证产品——【2018易武四大基地纪念品】。
四大基地之【麻黑】
每一个老茶人,心中都有一个麻黑梦。在历史上,许多经典的易武老茶里,都有着麻黑茶的影子。
麻黑是易武着名茶山之一,拥有着茂密的植被和原始的生态环境,空气甚佳。它是易武茶极为重要的一支血脉,也是上等易武品质的基准标杆。
干茶饼形工整,条索粗壮,芽头显毫,汤色橙黄透亮。前期香气高扬,汤糯、柔、清、雅,蜜香凸显,入口宽广饱满,绵密细腻。后期香气则转为幽雅的甜花香,茶汤入口浓郁,口感厚重饱满,柔中带刚,韵致精深,涩底缓缓化开后有较持久的回甘生津。叶底弹性好,是品茗、收藏、馈赠之佳品。
一泡佳茗,蜜香和甘甜立即彰显,成为麻黑茶独特的内在气质,是易武蜜香带的代表。
四大基地之【高山寨】
高山寨海拔1200多米,常年云雾缭绕,生态环境好,茶树长势喜人,高山寨古茶园是易武茶区所有古茶园中保存最为完整的一个。
高山寨的茶有一股淡淡的花香,是易武花香带的代表,茶饼周正匀整,色泽乌黑油润,茶叶肥厚,条索较长。冲泡后,汤色明黄透亮,香气优雅,滋味甘醇饱满有层次,苦涩度低,茶气较足,回甘生津迅速,杯底留香,挂杯持久。
高山寨飘出的古老茶歌,穿透历史的帷幔,落在这一碗碗的茶汤里。
四大基地之【弯弓】
弯弓大寨曾是易武茶山最兴旺、最早栽培古茶树的寨子之一,茶树分布在生态环境极好的密林里。
弯弓山气势挺拔,共生系统完整,土壤有机质含量高,茶质较厚重,茶叶内含物丰富。
干茶黝黑油润,紧实细长。汤色金黄璀璨,柔和。香气优雅纯正,蜜香与菌香明显。汤感细腻厚重,入口顺滑,茶气柔中见刚,喉韵清凉绵长。
弯弓能将易武茶的水柔发挥得淋漓尽致,描述着易武茶的柔情似水,诠释着岁月人的匠心如一。
四大基地之【茶王树】
茶王树地处易武最高峰黑水梁子下的原始森林,四周青山绿水,云雾缭绕,日照时间长,大自然成全了茶王树的独一无二、无可复制,数百年岁月成就了它几近无可挑剔的口感,是易武茶高香型的代表。
干茶条索紧结黑亮,芽头肥壮。茶汤油润通透,山野气强。滋味饱满、厚重、有层次。香气高扬厚实,茶劲十足,却又刚中带柔,气韵俱佳。
一款好茶非常难得,其中的内涵和特质,只有时间才能赋予,不因人为而改变,其中蕴含的岁月的味道,才是它的珍贵之处。
饮茶之趣,并不只是单纯的味觉享受,有时也是通过茶,去追索一段相关的记忆。好原料配好工艺,才能确保上乘的原料,不受任何伤害,内质得以最大的保留,品质得以最佳表现。从而,造出最高品质的开云足球app下载官网最新版 。
【四大基地】不论从产品内质、文化底蕴还是历史传承各方面,都有着非常优秀的基因。在陈年选料的茶品中,四大基地品质个性凸显,陈化空间超越期待,收藏价值不言而喻。
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岁月知味四大有机认证基地的建立对易武具有划时代的意义。
2018岁月知味力作【易武四大基地】上市,敬请关注!
【品名】2018年易武四大基地(纪念品)
【规格】200gX20片/套(18年茶王树/弯弓/高山寨/麻黑各一提,组合套装)
【零售价】29800元/套
【2018年茶王树】单饼零售价:2300元/片 规格:200g/片
【2018年弯弓】单饼零售价:2100元/片 规格:200g/片
【2018年高山寨】单饼零售价:790元/片 规格:200g/片
【2018年麻黑】单饼零售价:760元/片 规格:200g/片
【四大基地】礼品盒 (一盒为4抽,一箱为4盒)